Они защищены контролируемым обозначением происхождения (AOC) после указа, принятого INAO 27 августа 1997 года и опубликованного в Official Journal n ° 199 28 августа 1997 года.
Настоящие битые оливки (местные называют «кашадо») производятся в регионе Бо-де-Прованс во Франции.
Собранные в сентябре, эти оливки разбиваются...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.