Плавники срезаются, и курица растягивается на доске.
Поперечная кость надрезается на уровне шеи. Позвоночный столб разделен до крестца.
Плоская курица открыта на доске. Переверните курицу, чтобы придать ей форму, и вставьте шпажки, чтобы скрепить ее.
Этот разрез...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.