Зеаксантин: Зеаксантин (C40H56O2) представляет собой пигмент из семейства ксантофиллов (каротиноидов), который придает зернам кукурузы желтый цвет. Это изомер лютеина (номер E161b). Особенно он содержится в цветной капусте. Добавление жирового вещества повышает его биодоступность для организма человека.
Зеаксантин используется в качестве пищевой добавки, как и лютеин, и имеет номер E161h. Но в отличие от лютеина и кантаксантина E161g, зеаксантин...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.