Тартар (крем из): locut. В очищенном состоянии винный камень дает крем из зубного камня, который используется в качестве разрыхлителя (или разрыхлителя). Винный камень представляет собой белый порошок, который часто используется для стабилизации взбитых яичных белков в бисквитных тортах, бисквитах, бисквитах, безе и суфле, а также для предотвращения кристаллизации сахара в кондитерских изделиях.
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.