Вкус дерева: локут. Ствол является источником развития бактерий. После нескольких лет использования старая загрязненная древесина соприкасается с
с вином, способствует развитию уксуснокислых бактерий. Они приводят к образованию летучих кислых и этиловых кислот или плесени.
быть в состоянии передать дурной вкус вину.
Если цель дерева состоит в том, чтобы смешать и обогатить вино, как приправу, оно также рискует заглушить своими ароматами слишком много небольших вин...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.