Деалкоголизация: nf Действие по частичному или полному обесахариванию или деалкоголизации вина. Чтобы сделать вино с низким содержанием алкоголя, виноградарям доступны две возможности: обработка вина путем исключения алкоголя или обработка сусла путем удаления сахара. Запатентованный в 1908 году К. Юнгом метод деалкоголизации постоянно совершенствуется.
Сегодня у потребителей наблюдается определенное недовольство винами с высоким содержанием алкоголя. Для тебя...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.