Комплантация: nf Комплантация – это факт выращивания разных сортов винограда на одном и том же участке. Поэтому они будут иметь один и тот же терруар, собраны в одно и то же время и винифицированы вместе, в отличие от купажа (Эдельцвикер или Джентиль).
В Эльзасе мы обычно находим участки с одним сортом винограда, то есть участки, засаженные только одним сортом винограда (например, участок Рислинга).
Сегодня очень немногие виноградари практикуют комплантацию и практикуют принцип монок...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.