Закрытый бак: локут. Метод закрытого резервуара был изобретен в 1907 году в Винном университете Монпелье Огюстом Шарма. Поэтому его иногда называют методом Шарма. В отличие от шампанского или традиционного метода, мусс приза разливается не в бутылки, а в стальной резервуар под давлением, который может вместить несколько сотен гектолитров....
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.