Энология: нф (слово от греческого ойнос «вино»). Энология – это наука о вине.
Это также наука, которая занимается приготовлением и хранением вина и его элементов, применяя правила химии.
Целью энологии также является предотвращение болезней вина и, в целом, содействие производству наилучших вин с минимальными потерями и ненужными расходами. Не может быть и речи о том, чтобы превратить плохое вино в хорошее...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.