Сера: нм Сера (или сульфиты) является продуктом, наиболее часто используемым в виноделии и энологии, поскольку ее легко хранить и точно дозировать. Он может быть в трех формах: газообразном, жидком или твердом. На сегодняшний день он единственный, обладающий одновременно тремя свойствами: антиоксидантным, антисептическим, антиоксидазным. Его использование для обработки и консервации вина восходит к XNUMX веку.
Серообразование бочек: Эта операция заключается в подаче дозы...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.