С маслом: прил. Маслом (мы используем термин «масло») называют вино или алкоголь (например, бурбон), запах которых напоминает масло.
Что касается вин, то это, как правило, белые вина, выдержанные в дубовых бочках. Шардоне (белое бургундское) известно своим маслянистым ароматом. Запах свежего масла также связан с присутствием молекулы диацетила, вырабатываемой молочнокислыми бактериями во время яблочно-молочного брожения. Это позволяет первичным фруктовым ароматам вина ...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.