Чипы: нм пл. Дубовая щепа используется в чанах, чтобы придать вину вкус дубовых бочек по более низкой цене. С 2006 года французский закон разрешает виноградарям помещать древесную щепу, используемую в качестве альтернативы бочкам, в резервуары из нержавеющей стали, чтобы придать вину аромат дубовой бочки. Щепа должна происходить исключительно из пород Quercus (дуб). Их либо оставляют в их естественном состоянии, либо нагревают слабо, средне или сильно.
Если эм...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.