Тело вина: локут. «Тело вина» - это своего рода впечатление о весе вина во рту из-за его танинов и содержания алкоголя, отсюда и выражение «тело». На самом деле это восприятие вина, которое мы получаем от содержащихся в нем элементов в соответствии с их интенсивностью и стойкостью: сахара, спирты, полиспирты (органическая молекула, выполняющая несколько функций спирта), кислотность, танины, вкус, минеральность.
Итак, когда мы говорим о теле вина, мы говорим о...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.