Андре Моро: Андре Моро - французский шеф-повар (Коллан, Йонна, 1909 г. - Париж, 1999 г.). Он родился в маленькой деревушке в Йонне, учился в Шабли в Hôtel de l'Étoile. Товарищ по Тур де Франс по совместным обязанностям, мастер-повар, он прошел обучение в крупных парижских домах, таких как Лукас-Картон, Прунье, Георг V, обеспечивая сезонную деятельность в Сен-Рафаэле, Ла-Боле или Ле-Туке. Стал шеф-поваром партии (с 1938 по 1939 год), затем су-шефом и шеф-поваром...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.