Асам педас (индонезийская кухня): Асам педас (в минангкабау*: асам падех, буквально «горький и острый») — это тушеное мясо минангкабау (*), популярное как в Индонезии, так и в Малайзии.
Приготовление: основными ингредиентами асам педас являются морепродукты или пресноводная рыба. Их готовят в асаме (тамариндовом соке) с перцем чили и различными специями.
Вы можете добавить различные овощи, такие как теронг (индийский баклажан), бамия и помидоры. Что касается гороха...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.