Это блюдо происходит из общего ядра средиземноморской кухни. Встречается в Армении (patlatchan), Румынии (salată de vinete) и Турции (patlıcan salatası), Болгарии (kyopolou), Греции (Melitzanosaláta), Иордании (baba ganousch), а также в Сирии и Ливане (mtabbal или мутабал).
В ...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.