Бико (филиппинская кухня): Бико - сладкий рисовый пирог из Филиппин. Он сделан из кокосового молока, коричневого сахара, имбиря и липкого риса. Обычно он покрыт латиком (либо кокосовым творогом, либо обоими, либо сиропообразным, похожим на карамель вариантом).
Это разновидность блюда каламай, и его готовят таким же образом, за исключением того, что рисовые зерна не измельчают в пасту. Их также иногда упаковывают и продают как суман.
Также известно так ...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.