Будог (монгольская кухня): Будог - это монгольское блюдо, состоящее из козлятины или сурка (*), приготовленное с нагретыми круглыми камнями, вставленными в кожу животного. Это праздничное блюдо, которое едят в основном летом. Мясо, часто сопровождаемое овощами, готовится с раскаленными камнями во всей бескостной шкуре животных. Охота на сурка (*) обычно проводится осенью, когда животные становятся крупнее и готовятся к зимней спячке. Животному скучно ...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.