Вирофлай: «Вирофлай» — это в классической кухне название препарата из шпината. Это субрики (см. Субрики), приготовленные из пюре из шпината, завернутые в бланшированные листья, а затем покрытые соусом Морне и запеченные в духовке.
Подбрики шпината также входят в состав гарнира Viroflay для больших жареных кусков мяса, залитых соком, с четвертинками обжаренных донышек артишоков и картофелем шато.
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.