Дораяки (японская кухня): Дораяки (яп. どら焼き) — японская выпечка.
По-японски «дора» означает «гонг», и это объясняет название теста.
Он состоит из двух блинов теста, приготовленных методом каутера, с начинкой из пасты из красной фасоли, называемой анко (распространенный ингредиент японской кухни). Изначально это тесто имело только один слой. Нынешняя форма была изобретена в 1914 году в кондитерской Усагия в Уэно, районе...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.