Инчжолми (корейская кухня): Инчжолми (кор. 인절미, произносится как [in.dʑʌl.mi]) — это разновидность корейских тток (рисовых лепешек), приготовленных путем пропаривания и взбивания клейкой рисовой муки, которая формируется в виде небольших кусочков и обычно покрывается пропаренные порошкообразные сушеные бобы или другие ингредиенты.
Это типичный тип липкого толченого тток, и существуют разновидности в зависимости от типа используемого гомуль (고물: ингредиент для покрытия рисового пирога). Гомуль...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.