Лампредотто (итальянская кухня): Лампредотто — это фирменное итальянское кулинарное блюдо, которое также является частью уличной еды. Это типичное для флорентийской кухни «бедное блюдо», состоящее из сычуга, одного из четырех отделов желудка крупного рогатого скота. Он очень широко распространен во Флоренции, где специализированными киосками владеют лампредоттаи, то есть продавцы лампредотто.
Эта специальность была отнесена к агропродовольственной продукции...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.