Бруийад: Бруийад - это блюдо, приготовленное из яиц, смешанных с небольшим количеством молока и сливочного или оливкового масла, приготовленных без красителей на сковороде (а не на водяной бане, как яичница-болтунья).
Как и в случае с омлетом, во время приготовления добавляются различные ингредиенты, которые необходимо делать быстро и на среднем огне, чтобы сохранить его внешний вид и текстуру, как яичницу-болтунью.
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.