Кеббе найе (ливанская кухня): Кеббе найе ( арабский : كبة نية или كبة ني ) - ливанское блюдо, которое традиционно готовят из баранины.
Это тартар из баранины очень мелкого помола, украшенный дробленой пшеницей (булгур), луком, мятой и специями (перцем, тмином, корицей).
Все это обычно снова растирают и подают с оливковым маслом, свежей мятой и белым луком и едят с лавашом.
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.