Кларекет: В старинной кухне кларекет представляет собой прозрачное желе, приготовленное из сока вермишели и яблок или смородины.
Плоды растирали и добавляли по весу в сахар, затем помещали в стеклянные формы, называемые «формами для клакета», которые помещали в печь, чтобы желе застыло и гарантировало его сохранность....
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.