Клепон (яванская кухня): Клепон (произносится как «кле-поне») — традиционный яванский рисовый пирог, популярный в настоящее время в Индонезии и Малайзии.
Это вареный рисовый пирог, наполненный жидким пальмовым сахаром (называемый по-индонезийски гула джава) и покрытый тертым кокосом.
Клепон зеленый, потому что он приправлен пастой из листьев пандануса или драцены, которые обычно используются в кухнях Юго-Восточной Азии.
В других регионах...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.