Hogao (колумбийская кухня): Hogao - это вариант испанского софрито, который обычно используется в колумбийской кухне. Традиционно готовится только из длинного зеленого лука и помидоров, в отличие от гуизо, которое также можно приготовить из лука, чеснока, тмина, соли и перца, которые обжариваются на медленном огне во время приготовления. Он используется для мяса, арепы (кукурузного хлеба), риса и других блюд и может дополнять знаменитую бандеху пайсу.
...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.