Голень (мясник): Голень - это укороченная рулька, которая готовится так же, как и рулька, и имеет то преимущество, что она имеет меньшую часть.
См. Джаррета.
См. Также Джарретон под Арго де Буш.
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.