Традиционно для его приготовления используется эфирное масло горчицы (сенапе по-итальянски), которое является прозрачным, но дома горчица, нагретая с белым вином, больше не используется.
Не путайте кремонскую горчицу с горчицей...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.