Lathuille (курица отца): курица отца Lathuile - это фрикасе из курицы в белом вине, нарезанного лука-шалота и телячьего бульона или жареного кулинарного сока, подается с сырыми тушеными яблоками, весенними овощами и нарезанными артишоками.
Это блюдо подавалось в кабаре Père Lathuile, заведение, увековеченное художником-импрессионистом Эдуардом Мане (1832–1883), который часто его посещал.
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.