Кужамбу (индийская кухня): Кужамбу или Куамбу (тамильский: குழம்பு), является распространенным блюдом в кухнях Тамил Наду (Южная Индия) и Шри-Ланки, и представляет собой блюдо на основе тамаринда, которое может включать в себя различные виды мяса, овощей и , в некоторых случаях даль.
Кужамбу — это водянистое блюдо, приготовленное из бульона на основе тамаринда, смеси специй, которая включает молотые семена кориандра, пажитник и тоор дал (индийское название голубиного гороха), а также может включать овощи...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.