Лап (тайская кухня): Лап (лаосский ລາບ; тайский ลาบ; lâːp, иногда расшифровывается как ларб или лааб) — традиционное блюдо Лаоса и Исана (северо-восточный Таиланд). Это гашиш, обычно сильно приправленный перцем, который едят с клейким рисом.
Есть несколько разновидностей:
- рыбный фарш
- вареная лапша (говядина, свинина, курица, утка или дичь)
- сырой круг
- кровь свиньи или утки.
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.