Убе халая (филиппинская кухня): Убе халая или халаянг убе (различные варианты написания халеа, халея; от испанского jalea, «джем» или, что более вероятно, фруктовое желе) — филиппинский десерт, приготовленный из убе (ботаническое название: Dioscorea alata), вареного и пюре из пурпурного батата.Убе халая является основной основой для выпечки и мороженого, приправленного пурпурным бататом или убе. Его также можно добавлять в другие десерты, такие как гало-гало.
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.