Пфлаттеры: Пфлаттеры — это эльзасские клецки из картофельного пюре с добавлением взбитых яиц и муки (или манной крупы), иногда смоченных молоком.
Пфлаттеры варят в кипящей воде и подают в качестве закуски с растопленным сливочным маслом. Их также можно нарезать формочками для печенья и обжарить на сковороде, чтобы сопровождать жаркое. Этот препарат также называют «флутес» или «пфлуттен».
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.