Говяжьи сухожилия в основном используются в пот-о-фе, а также для других блюд медленного приготовления.
Телячье сухожилие, очищенное от концов реберных костей и нарезанное на небольшие правильные кусочки, используется для приготовления блинетов, соте или...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.