Broa (португальская кухня): Broa - это португальский кукурузный хлеб (broa de milho) и ржаной (centeio), традиционно производимый в Португалии, а также в Галисии, Анголе, Мозамбике, Кабо-Верде и Бразилии (где его традиционно приправляют фенхелем). .
В отличие от типичного кукурузного хлеба на юге Соединенных Штатов Америки, броа изготавливается из смеси кукурузной муки и ржаной или пшеничной муки и заквашивается дрожжами, а не дрожжами ...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.