Домон: Выражение «а-ля Домон» применяется в классической кухне к очень богатому гарниру, относящемуся к эпохе Реставрации (*) и, несомненно, посвященному герцогу Омонскому (**).Он предназначен в основном для большой тушеной рыбы ( сельдь, лосось, тюрбо) наименование относится к рыбным продуктам...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.