Корселе: «Корселе» был известным парижским торговцем продуктами питания, который поселился во времена Империи (*) в галерее Божоле в Пале-Рояль, а затем переехал на авеню де л'Опера в конце XNUMX века. .
В своем Путеводителе для гурманов гурман Александр Гримод де ла Реньер хвалит свой магазин: «Давайте будем довольны тем, что здесь паштеты из гусиной печени из Страсбурга, речная телятина из утиной печени из Руана, слабаки из Пита...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.