Асадеро: сыр Асадеро (испанский: queso Asadero) - это мексиканский сыр, который возник в штате Чиуауа и широко там распространен. Асадеро - это плетеный сыр ручной работы, производимый в основном в деревне Вилла Ахумада.
Описание: Asadero имеет температуру плавления 60 ° C из-за довольно кислого pH (от 5.0 до 5.5). Наблюдая за характеристиками Асадеро, мы можем отметить, что он очень похож на сыр Оахака, но процесс их обработки ...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.