Délice de Bourgogne: Délice de Bourgogne — французский сыр из региона Бургундия, созданный Жаном Антельмом Брийя-Савареном, известным гастрономом XNUMX века.
Это сыр из коровьего молока, обогащенный сливками, мягкий, с цветущей коркой, средним весом 2 кг.
Оптимальный период дегустации длится с июня по ноябрь после трехнедельного созревания, но он также превосходен круглый год.
Жиры в готовом продукте: 41%...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.