Болонская колбаса (итальянская кухня): Болонская колбаса (или болонья) - это вареная колбаса, сделанная из оставшихся кусков мяса. Он был создан в XNUMX веке в городе Болонья в Италии (см. Карту ниже), откуда и произошло его название. Его низкая стоимость делает его стейком для бедных.
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.