Чиколи (итальянские колбасные изделия): неаполитанские циколи (или крекеры) представляют собой пищевой продукт, полученный путем преобразования жира, содержащегося в […]
Мясное ассорти из других стран
Кулателло ди Зибелло (итальянская колбаса)
Кулателло ди Зибелло (итальянская колбаса): Кулателло ди Зибелло — итальянская колбаса, производимая в провинции Парма. […]
Кулачча (итальянские колбасные изделия)
Кулачча (итальянские мясные закуски): La Culaccia, также в общем называемая culatello con cotenna или culatta (поскольку кулачча на самом деле […]
Питина (итальянская мясная закуска)
Питина (итальянская мясная закуска): Питина (также пета или петучча; питин во множественном числе) — это полпетта (*) из мясного […]
Salsiccia cruda (итальянская мясная закуска)
Salsiccia cruda (итальянская мясная закуска): Salsiccia cruda (сырая колбаса) — это острая свиная круда, […]
Weckewerk (немецкая мясная закуска)
Weckewerk (немецкая мясная закуска): Weckewerk - это колбаса, происходящая из северного Гессена, Германия. Это сделано […]
Слатур (исландская мясная закуска)
Slátur (исландская мясная закуска): Slátur - это исландская мясная закуска, приготовленная из внутренностей овцы. Есть два […]
Свиной рулет (американский гастроном)
Рулет из свинины (американское мясное ассорти): Рулет из свинины — это американское мясное ассорти, […]
Колбаса Лорн (шотландская колбаса)
Колбаса Лорн (шотландское вяленое мясо): колбаса Лорн — это традиционная шотландская вяленая колбаса, приготовленная из мясного фарша, […]
Ливермуш (американская кухня)
Ливермуш (американская кухня): Ливермуш — это деликатесный продукт из свинины с юга Соединенных Штатов Америки, приготовленный из […]
Гетта (американские деликатесы)
Гетта (американский гастроном): Гетта — это колбаса (или мясное рагу) в немецком стиле и крупа, […]
Cotechino (итальянское колбасное блюдо)
Cotechino (итальянское мясное блюдо): Cotechino - это название, данное итальянскому мясному продукту, который потребляется […]
Zampone (итальянское колбасное блюдо)
Zampone (итальянское колбасное блюдо): Zampone из Модены (Италия) - это бескостные свиные ножки с начинкой […]
Матка
Матка: нм. Матка - это орган, расположенный в полости таза у женщин, между мочевым пузырем и […]
Луганиге (швейцарское мясное блюдо)
Луганиге (швейцарская колбаса): колбаса Луганиге (или Луганига) - это фирменное мясное блюдо из Тичино в Швейцарии. Эти сосиски […]
Пармская ветчина
Пармская ветчина: Пармская ветчина (по-итальянски прошутто ди Парма) - это обозначение происхождения ветчины, произведенной в […]
St Galler Bratwurst (швейцарские закуски)
Санкт-Галлер Братвурст (швейцарская колбаса): Колбаса Братвурст из Санкт-Галлена - это вареная колбаса, сделанная из […] мяса.
Bierwurst (немецкое мясное блюдо)
Bierwurst (немецкое мясное блюдо): Bierwurst - это варено-копченая немецкая колбаса типа Brühwurst, происходящая из Баварии, с […]
Кезекрайнер (австрийская колбаса)
Käsekrainer (австрийская колбаса): Käsekrainer - это слегка копченые вареные колбаски с мясной колбасой грубого помола в […]
Bierschinken (немецкое мясное ассорти)
Bierschinken (немецкая колбаса): Bierschinken или Schinkenwurst (называемый в Австрии и Швейцарии Krakauer) - это разновидность колбасы […]
Краковская (польское мясное ассорти)
Краковская (польская колбаса): Краковская - это разновидность польской колбасы (Kielbasa), обычно подается в колбасе. Мы […]
Дебреценер (венгерское мясное ассорти)
Debrecener (венгерское мясное блюдо): Un debrecener (венгерский: debreceni kolbász, немецкий: Debre (c) ziner, итальянский: Salsiccia di Debrecen) - это […]
Kranjska klobasa (словенское мясное ассорти)
Kranjska klobasa (словенская колбаса): Карниоланская колбаса (словенский: Kranjska klobasa) - словенская колбаса, очень похожая на эту […]
Белый горячий (американское колбасное блюдо)
Белая горячая (американская колбаса): Белая горячая колбаса - это белый вариант колбасы для хот-догов, который […]
Brühwurst (немецкое мясное блюдо)
Brühwurst (немецкая колбаса): Brühwurst («вареная колбаса» или «вареная колбаса») - это собирательное название нескольких […]
Морсела (португальское мясное блюдо)
Морсела (португальское мясное блюдо): La morcela - это португальский кровяная колбаса (называемая в Бразилии morcilha или chouriço). Это […]
Ryynimakkara (финское мясное ассорти)
Ryynimakkara (финская колбаса): Ryynimakkara (буквально «колбаса из каши») - это разновидность колбасы в крови […]
Пинунег (филиппинское колбасное блюдо)
Пинунег (филиппинское колбасное блюдо): Пинунег - это филиппинский кровяная колбаса от игоротов (*). Он сделан из крови […]
Колбаса Гламорган (валлийское мясное ассорти)
Колбаса Гламорган (валлийское мясное ассорти): Колбаса Гламорган (на валлийском языке Selsig Morgannwg) - это традиционная валлийская вегетарианская колбаса […]
Тюрингер (немецкое мясное блюдо)
Thüringer (немецкое мясное блюдо): Thüringer, также называемый Thüringer Rostbratwurst или Thüringer Roster, представляет собой традиционную немецкую колбасу. Она […]