Zampone (итальянское колбасное блюдо): Zampone из Модены (Италия) - это бескостные свиные ножки, фаршированные свининой холодного мяса. Дзампоне - это большая колбаса, чья кожа представляет собой шкуру свиньи. Она происходит из Модены, но стала типичной едой 31 декабря (канун Нового года) и 1 января (Новый год) на итальянском полуострове. Это типичное блюдо имеет защищенное географическое указание (PGI). Происхождение: Настоящий Zampone должен иметь при приготовлении этикетку "...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.