Свежий сыр: "Свежий сыр" - это обозначение, обозначающее молодой сыр без сформированной корки, изготовленный из молока, обезжиренного молока, сыворотки или компонентов молока (казеин и жир), тесто для которых не подвергалось рафинированию.
Это название соответствует технологической категории, то есть несозревшим сырам, наиболее простым в приготовлении (см. Виды сырных паст).
Во Франции это может быть основано на юридическом определении «сыры...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.