Это сыр из цельного сырого коровьего молока с мягкой цветущей коркой, минимальный вес 250 грамм.
Его оптимальный период дегустации длится с мая по октябрь после созревания в течение 35 дней, но он превосходен с марта по декабрь. На сегодняшний день остался только один производитель фермерского камамбера AOC: Франсуа Дюран в Камем...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.