Аюрведические (кулинария): (слово с санскрита Аюрвдеда, которая является традиционной индийской холистической медициной).
Аюрведическая кухня - это способ приготовления пищи, который рассматривает пищу как один из столпов мудрости и внутренней гармонии.
Однако при условии, что он строго вегетарианский, готовится менее трех часов, избавлен от неприятных флюидов (вибраций), цвета и вкуса сезона (например, зеленого и горького для весны).