Ацесценция: nf Ацесценция – это болезнь вина, также называемая точечной коррозией, вызываемая уксуснокислыми бактериями (микодермой), которые делают вино кислым. Этого заболевания можно избежать, защищая вино от воздуха. Также называемые «цветами вина» (или уксуса): это микодермы, развивающиеся на поверхности вина, уксуса.
...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.