Глазирование: нм. Глазирование – это операция, заключающаяся в охлаждении спиртового раствора примерно до 0 градусов, чтобы облегчить осаждение наименее растворимых веществ (растительных восков) и получить после фильтрации максимально прозрачный и наиболее стабильный продукт.
...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.