Konjac: nm Konjac представляет собой загущающую пищевую добавку, полученную из клубневой муки (Amorphophallus konjac K. Koch) китайского происхождения, которая стала известна благодаря Японии и ее традиционному кулинарному препарату конняку (см. Konnayaku под растением Konjac). Там его подают в желированных блоках (горячий горшок) и даже превращают в целлофановую лапшу (называемую в Японии ширатаки) после щелочного приготовления.
Недавно он получил статус пищевой добавки в Европе...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.