Основные вторичные продукты:
- Кислоты: лимонная кислота (экстракт лимона). Улучшает вкус фруктовых желе. Аскорбиновая кислота (полученная из рябины) является консервантом и средством против плесени. Винная кислота (в винном осадке). В сочетании с серной кислотой используется как подкислитель и корректор кислотности.
- Разрыхлители: разрыхлитель (или разрыхлитель). Он состоит из щелочи (бикарбонат натрия), кислоты (винный камень) и со...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.